過去的我總是因為工作忙碌，常常選擇外食，雖然外食方便又省時，但多半油膩不健康。踏入三十歲後，我逐漸意識到需要更加注重飲食，才能維持健康的身體。所以，我開始自己買菜、下廚，為自己打造更健康、更有品質的飲食生活。
然而，去菜市場買菜，夏天常逛得汗流浹背，冬天又冷得讓人卻步。有些超市的海鮮和蔬果還常給人不夠新鮮的感覺。不過，最近我發現了一個既能吹冷氣，又能輕鬆選購新鮮蔬果、肉品、海鮮的台中買菜推薦好地方──台中大買家！
台中買菜推薦－大買家的澎湖海鮮
大買家水產區有一區很特別的，是每天空運來的澎湖海鮮，新鮮現流魚的不是冷凍魚喔，非常新鮮。
經現場人員介紹，大買家澎湖海鮮，是天天澎湖空運6小時內到大買家，澎湖當地每天早晨出海捕撈，當天上午即飛機直送，約上午11點～12點左右新鮮上架。新鮮現流海魚，不是冷凍喔，還可以免費真空服務。魚種豐富玲瑯滿目，有澎湖特有的石斑魚、石老魚、土魠魚、青嘴龍占、邦頭、連仔魚、迦納魚、海儷魚、青嘴魚、紅目鰱、花格、青衣、雞魚，也有小捲、透抽、軟絲……等等。依季節不同，每天魚獲也不同，澎湖當地捕到甚麼就來甚麼，以賣場現場為主。喜歡澎湖海鮮的老饕不可錯過。
台中買菜推薦－大買家免吐沙的蛤蠣
天氣漸漸轉涼我愛上了煮湯，常會去買大買家免吐沙的蛤蠣來煮湯。上次現場人員介紹，他們的蛤蠣吐沙是在專業仿蛤蠣生長環境，讓蛤蠣足足吐沙了2小時，且每顆都有過篩挑選，品質還不錯，買回去後可以大大縮短了蛤蠣吐沙時間。（建議還是稍微浸泡一下再煮～）
台中買菜推薦－大買家的冷藏現切肉不隔夜
大買家的肉品區也是讓人印象深刻的一大特色，他們家冷藏區的「現切肉」是不賣隔夜的，由專業人員每天現切，雞豬牛肉品選擇豐富，大小盤都有，對小家庭或單身很友善。這樣嚴格的品質把關，讓人吃得更安心，不管是拿來煮火鍋、烤肉，都能感受到肉質的新鮮，讓人吃得放心又滿足。
台中買菜推薦－大買家的新鮮蔬果
另外我常在大買家的買菜，他們很多蔬菜都是像菜市場那樣「裸賣」的，感就很新鮮，有些上面貼著「每日新鮮到貨」的小標籤，現場人員說明這些葉菜是當日早晨市場直接送來的，不像有些超市袋裝蔬菜，可能已經冰一段時間才上架，所以比較起來更新鮮。菜都好大把，選擇很豐富。另外有一個特別之處～～就是有人在現場削芋頭，火鍋季好適合。
還有還有，大買家有一區像傳統市場一樣裸賣的豆製品，看起來很新鮮，有板豆腐、嫩豆腐、豆干、豆包等等，這在一般量販店超市很少見，是每天早上製作送來的，我就愛這種傳統的豆腐香，推推～
台中大買家已成為我台中買菜推薦的生鮮賣場首選，有新鮮的裸賣蔬菜水果、澎湖海鮮、新鮮不隔夜的冷藏現切肉，還有貼心的現場處理服務。如果你和我一樣，想要自己下廚，在意蔬果的新鮮度品質，但又不想去市場人擠人，那台中大買家絕對是你的理想選擇！
大買家－國光店
地址：台中市大里區國光路二段710號
大買家－北屯店
地址：台中市北屯區北屯路370號
台中買菜推薦//台中大買家官網連結
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